โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ครั้งที่ 1 ประจำปี 2567
รายละเอียด : กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลตะกุด จัดโครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค ครั้งที่ 1 ประจำปี 2567 วันที่ 26 – 28 เมษายน 2567 โดยได้รับเกียรติจาก นายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วย นางจิตตินันท์ เชาวรินทร์ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดสระบุรี , นายธนาวุฒิ อุ่นอารมณ์ สมาชิกสภาจังหวัดสระบุรี , นายอรรถการณ์ จิตถวิล นายอำเภอเมืองสระบุรี , นางสาวฐิตินันท์ ตันทรบันฑิตย์ ผู้อำนวยการกลุ่มงานส่งเสริมและพัฒนาท้องถิ่น , พ.ต.อ.สุริยะ สุดกังวาล ผู้กำกับการสถานีตำรวจภูธรเมืองสระบุรี , นายอรุณศักดิ์ สิทธิอมรพร เลขานุการนายก อบจ.สระบุรี , นายธีระชัย มังกรทอง ประชาสัมพันธ์จังหวัดสระบุรี , นางภาวินี โชคพิมพา สาธารณสุขอำเภอเมืองสระบุรี , นายธีรรัตน์ จึงยิ่งเรืองรุ่ง นายกเทศมนตรีเมืองสระบุรี , นางสาวฉัทพร เหมราสวัสดิ์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ , นายบันเทิง ขวัญเมือง พัฒนาการอำเภอเมืองสระบุรี , และ นายสุวัฒน์ พุมิสกุลวงศ์ ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ ร่วมด้วยคณะผู้บริหารเทศบาลตำบลตะกุด สมาชิกสภาเทศบาลตำบลตะกุด หัวหน้าส่วนราชการ ผู้นำชุมชน และแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก นางสาวสิริกัลยา เนตรอินทร์ นายกเทศมนตรีตำบลตะกุด ได้กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์ของโครงการว่า โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค จัดขึ้นเพื่อเป็นการขับเคลื่อนการดำเนินงานด้านอาหารปลอดภัย ส่งเสริมการท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากตามนโยบายของรัฐบาล เป็นการรณรงค์ส่งเสริมให้ประชาชน ผู้บริโภคมีความรู้และพฤติกรรม ในการเลือกซื้อและบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยได้มาตรฐานถูกต้องและเหมาะสม ส่งเสริม สนับสนุนให้ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารได้มีโอกาสจำหน่ายอาหารที่สะอาด รสชาติอร่อย และมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการยกระดับการประกอบอาหาร ผู้บริโภคมีความปลอดภัย อีกทั้งยังเป็นการพัฒนาร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารและผู้ประกอบการด้านอาหาร สู่มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารตามหลักเกณฑ์ของกรมอนามัย และเป็นการสร้างแรงจูงใจผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย เห็นความสำคัญของความปลอดภัยใน ด้านอาหาร และนอกจากนั้นตำบลตะกุด มีการจัดทำผลิตภัณฑ์พื้นบ้านเป็นผ้าลายไทยของตำบลตะกุด โดยมีลวดลายซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งในลายผ้าประกอบไปด้วย รูปลวดลายกระหรี่ปั๊ป → ซึ่งเป็นอาชีพที่ชาวตะกุด หมู่ที่ 1 ผลิตและจำหน่าย รูปลวดลายวัวและควาย → สะท้อนให้เห็นว่าในตำบลตะกุดนั้นยังเป็นพื้นที่เกษตรกรรมและยังมีการเลี้ยงวัวและควายอยู่ รูปลวดลายชาวมอญ → จากหลักฐานทางประวัติศาสตร์พบว่ามีชาวมอญ 3 พี่น้อง เข้ามาตั้งถิ่นฐานในบริเวณสระขุด (ซึ่งก็คือพื้นที่ตำบลตะกุดในปัจจุบัน) จึงได้ออกมาเป็นลวดลายผ้าพื้นเมืองนี้ขึ้นมา ซึ่งเป็นการสะท้อนอัตลักษณ์ในพื้นที่ตำบลตะกุด อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และยังสามารถสร้างรายได้ให้กับประชาชนในตำบลตะกุด ซึ่งเป็นการสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจของชุมชนตามที่รัฐบาลและจังหวัดภูเก็ตได้กำหนดนโยบายให้มีการดำเนินงานในเรื่องอาหารปลอดภัยอย่างต่อเนื่อง เทศบาลตำบลตะกุด เป็นหน่วยงานหนึ่งที่ขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ด้านความปลอดภัยทางอาหารและยุทธศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานด้านอาหารของจังหวัดสระบุรี กิจกรรมนี้จึงเกิดขึ้นเพื่อเป็นการรณรงค์ให้ประชาชนใส่ใจในการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ผู้ประกอบการด้านอาหารที่ปฏิบัติถูกต้องได้รับการส่งเสริมออกร้านจำหน่ายกว่า 60 คูหา อีกทั้งมีการรณรงค์ให้ความรู้ด้านอาหารแก่ประชาชน เพื่อสร้างเครือข่ายระวังความปลอดภัยด้านอาหาร การแสดงบนเวทีและการจัดการประกวด อาทิเช่น ชมการสาธิตเมนู แกงบอน จากตัวแทน หมู่ที่ 2 ชมการสาธิตเมนู กะหรี่พัฟจิ๋ว จากตัวแทนหมู่ที่ 1 การแข่งขันการประกวดการตำส้มตำ “ส้มตำลีลา” การประกวดสาวประเภทสอง “นางฟ้าจำแลงสุขภาพดี” การเดินแฟชั่นโชว์ผ้าประจำถิ่น ตำบลตะกุด “ภูษา อาภรณ์ วิถี ถิ่นตะกุด” โดยมีนางแบบกิตติมศักดิ์ นางภัทราพิชญ์ จุลพันธ์ Mrs.Asia Internation 2023 The Global winner ชมการแสดงร้องเพลง จากตัวแทนหมู่ที่ 4 ตำบลตะกุด โดย นางสาวเกวลิน ศักดิ์คะทัศน์ ปัจจุบัน : ศึกษาอยู่ชั้นมัธยมศึกษาปีที่6 โรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย สระบุรี ไปไมค์ทองคำ : วันที่ 10 พฤษภาคม 2566 ไปไมค์หมดหนี้ : วันที่ 12 มีนาคม 2567 ชื่อเพลง 1.สิเทน้องให้บอกแน /ต่าย อรทัย 2.สุสานคนช้ำ /คัฑลียา มารศรี การแสดงจาก 1. ชมรมบาสโลบ ตำบลตลิ่งชัน นำโดย นายณัฐพล โคกเพ็ชร 2. ชมรมรักษ์สุขภาพบ้านอ้อย โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจผู้บริโภค ครั้งที่ 1 ประจำปีงบประมาณ 2567 จัดขึ้นใน ระหว่างวันที่ 26 – 28 เมษายน 2567 เวลา 17.30 – 24.00น. ตลอด 3 คืน รวมถึงมีการแสดงจากศิลปินอีกมากมาย มีมหรสพชมฟรี ลิเกคณะลิเกบินได้น้องนายเคียงฟ้า โดยมีประชาชนให้ความสนใจเข้าร่วมงานจำนวนมาก
ผู้โพส : admin